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”俏江南的第一家店开在了北京国贸，消费专攻写字楼商务人群。鼎晖以2亿的价格换取了俏江南10%股权，权益并与张兰签署了对赌协议，权益如果俏㊥乐鱼全站网站登录首页江南不能在2012年实现上市，张兰则需要花高价从鼎晖投资手中回购股份。

在张兰的一手打造下，时刻守护阿兰酒店就变成了南方的竹林，新奇的装修和菜品相结合，让她的酒店迅速有了知名度，食客慕名而来，生意兴隆。除此之外，消费张兰还得八面玲珑，多方应酬，“来的都是客，全凭嘴一张。2006年，权益张兰耗资3亿打造了兰会所，权益虽然有利于打造俏江南“高端奢华&r㊥乐鱼全站网站登录首页dquo;的品牌，但3亿已经是俏江南3年的净利润了，可以说几乎抽干了俏江南的现金流。

2013年，时刻守护中央“八项规定”出台，作为豪华餐饮的代表，俏江南首当其冲，经营非常困难，上市更是遥遥无期了。创办俏江南7年做到年销售10亿!9年做到身家25亿!张兰卖掉自己的酒楼，消费并不是因为弟弟离世而做出的意气之举，而是深思熟虑的结果。

写在最后在商言商，权益回顾张兰24年的创业之路，她的胆识和毅力都是无可挑剔的，而且她也为业界打造了一个非常好的营销案例。

但论做菜，时刻守护包括厨师、新菜式、服务、文化，俏江南都不如竞争对手，或者说不断退步。加载动效让用户实时地明白当前的状态，消费并且快速的理解，拥有预期，甚至作出反应。

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